Το πιο απλό δείπνο αλλά ΣΥΣΚΕΥΑΣΜΕΝΟ με γεύση. Δοκίμασα

Το πιο απλό δείπνο αλλά ΣΥΣΚΕΥΑΣΜΕΝΟ με γεύση. Δοκίμασα

31/8/2021, 12:40:09 μ.μ.
Το πιο απλό δείπνο αλλά ΣΥΣΚΕΥΑΣΜΕΝΟ με γεύση. Δοκίμασα κάτι λίγο διαφορετικό με το tofu μου χθες και είναι μια νίκη που ήθελα να μοιραστώ. Γενικά δεν ντύνω το τόφου μου σε τίποτα, αλλά ήθελα η σάλτσα να πήξει ελαφρώς μόλις χτυπήσει το τόφου. Λειτούργησε σαν όνειρο. ΜΠΟΥΚΑΛΙΚΟ ΜΠΟΥΛ TOFU 1 μπλοκ τόφου κομμένο σε ορθογώνια 2 κουταλιές άμυλο βέλος 3 κουταλιές της σούπας tamari 1 μεγάλη κουταλιά της σούπας hoisin 1 κουταλάκι σιρόπι σφενδάμου 1 κουταλάκι σριράχα 1 κουταλάκι σησαμέλαιο Τσιμπήστε νιφάδες τσίλι > Πατήστε το tofu για μία ώρα και στεγνώστε. Κόψτε σε επιθυμητά σχήματα (αγαπήστε τα μικρά ορθογώνια εδώ) και πασπαλίστε με βέλος πάνω τους. Ρίξτε να στρώσετε ομοιόμορφα. Χτυπάμε τα υλικά της σάλτσας σε ένα μικρό μπολ. Ζεσταίνουμε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο σε αντικολλητικό τηγάνι (θεωρώ ότι είναι το κλειδί, ώστε να μην παλεύετε με το κολλώδες τόφου). Τοποθετήστε το tofu απαλά στο τηγάνι για να ροδίσει από κάθε πλευρά. Ρίχνουμε τη σάλτσα στο τηγάνι. Αφήστε τη σάλτσα να φουσκώσει μετατρέποντας το tofu στο παλτό. Αποσύρουμε από τη φωτιά. Σερβίρετε με, μαγειρεμένο ρύζι, κοκκινιστά μανιτάρια, κομμένο αγγούρι (περιχυμένο με σησαμέλαιο👌🏼), πράσινο κρεμμύδι και σουσάμι. Ρίξτε τυχόν περίσσεια σάλτσας πάνω στο ρύζι. #tofurecipes #tofu #vegan #protein #plantprotein #ricebowl #easyvegan #tastyrecipes #veganrecipes #veganbowls #bestofvegan #f52grams #plantbased #glutenfree #seriouseats #buzzfeedfood #theflash #tohfoodie #thekitchn #saucy #veganfoodshare #veganrecipeshare #goodfoodgoodmood

Σχετικές αναρτήσεις