Ποιο είναι το αγαπημένο σας γεύμα την Παρασκευή το βράδυ;

Ποιο είναι το αγαπημένο σας γεύμα την Παρασκευή το βράδυ;

3/9/2021, 11:55:41 π.μ.
Ποιο είναι το αγαπημένο σας γεύμα την Παρασκευή το βράδυ; Για μένα θα πρέπει να πω καλά FRIED RICE και πίτσα, αλλά το ρύζι μου είναι ένας ισχυρός διεκδικητής όταν ο κύριος δεν έχει φτιάξει ζύμη. Η μία μου αδιαπραγμάτευτη είναι η σάλτσα που μπαίνει την τελευταία στιγμή. Νομίζει ότι θα το λατρέψετε κι εσείς… ΡΥΖΙ + ΛΑΧΑΝΙΚΑ * 1/2 μπλοκ μαγειρεμένο τόφου * 1 φλιτζάνι μαγειρεμένο καστανό ή λευκό ρύζι * 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο * 1/2 κουταλάκι νιφάδες τσίλι * 2 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένο) * 2 πράσινα κρεμμύδια ψιλοκομμένα * 1/2 φλιτζάνι ψημένα ρεβίθια * 1 καρότο julienned * 1/2 κόκκινη πιπεριά julienned * 2 φλιτζάνια κρεμίνη σε φέτες * 1/2 κολοκυθάκια ψιλοκομμένα * 2 χούφτες σπανάκι * 1 φλιτζάνια ξυρισμένο μοβ λάχανο * 1 φλιτζάνι kimchi * Φρυγανισμένα ή ωμά κάσιους * Σουσάμι ΣΑΛΤΣΑ * 3 κουταλιές της σούπας tamari * 1 κουταλιά της σούπας φυστικοβούτυρο * 2 κουταλιές σιρόπι σφενδάμου * 1 σκελίδα σκόρδο (ψιλοκομμένη) * 1-2 κουταλιές της σριράχας * 1 κουταλάκι φρυγανισμένο σησαμέλαιο * 2-3 κουταλιές της σούπας νερό ΜΕΘΟΔΟΣ Φτιάξτε σάλτσα προσθέτοντας όλα τα υλικά σε ένα μικρό μπολ. Χτυπάμε για να ενωθούν. Αν η σάλτσα είναι πολύ πηχτή προσθέστε περισσότερο νερό. Αφήνω στην άκρη. Σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι ή γουόκ προσθέστε ελαιόλαδο, νιφάδες τσίλι, κρεμμύδι και σκόρδο. Σοτάρετε μέχρι να μυρίσει. Προσθέτουμε τα καρότα και τα μανιτάρια και ανακατεύουμε να ενωθούν. Προσθέστε τα υπόλοιπα λαχανικά, τόφου και ρεβίθια και δώστε μια καλή ανάμιξη. Αλατοπιπερώνουμε. Τέλος προσθέτουμε μαγειρεμένο ρύζι και kimchi. Ρίξτε το τηγάνι (ή ανακατέψτε) αρκετές φορές για να ενσωματωθούν όλα τα συστατικά. Περιχύνουμε τη σάλτσα με το μείγμα και ανακατεύουμε να στρώσει ομοιόμορφα. Μόλις τελειώσει, μεταφέρετε σε μπολ και σερβίρετε με κάσιους, σουσάμι και ένα ψιλόβροχο σριράχα. ΚΑΛΗ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ!!! #vegan #veganrecipes #veganrecipe #veganfriedrice #friedrice #glutenfree #celiacfriendly #easyveganmeals #veganrecipeshare #plantprotein #plantbased #foodphotographer #easyrecipes #tohfoodie #bestofvegan #thefeedfeed #thekitchn #buzzfeast #tastyvegan #whatveganseat #veganfoodporn #veganfoodspot @wholefoods @goodoldvegan @bestofvegan @veganbowls @thefeedfeed @thekitchn

Σχετικές αναρτήσεις