Hollantilainen uunissa sitruunalla paahdettu lampaan

Hollantilainen uunissa sitruunalla paahdettu lampaan

4.9.2021 klo 21.55.00
Hollantilainen uunissa sitruunalla paahdettu lampaan olkapää perunoiden kanssa 🍋. Hyvää isänpäivää! ❤️ Aioimme järjestää grillijuhlan tänään, vaikka säällä näyttää olevan muita suunnitelmia. Joten karitsanpaisti, se on! Kuinka juhlit tänään μπαμπά (isä)? Tämä resepti toimii myös loistavasti karitsan jalan kanssa ja toimii yhtä hyvin leivinpelillä, joka on tiiviisti peitetty alumiinifoliolla. Palvelee neljän hengen perhettä. karitsan olkapää - luu sisään. 5 rkl oliiviöljyä. 1 hienonnettu sipuli. 3 hienonnettua valkosipulinkynttä. 1/2 dl valkoviiniä. 1/2 dl sitruunamehua. 1 tl liemi -tahnaa tai 1 liemikuutio. 1 tl kuivattua oreganoa Suolaa ja paljon murskattua pippuria. 2 kupillista vettä. 4-5 paksuiksi leikattua perunaa. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Lisää hollantilaiseen uuniin oliiviöljy sekä sipuli ja valkosipuli. Kuullota noin 2 minuuttia ennen valkoviinin lisäämistä. Anna viinin alkoholin kiehua hetki ja lisää sitten liemikuutio tai tahna, oregano ja sitruunamehu. Lisää suola ja runsaasti pippuria. Kaada vesi ja laita lampaan olkapää kattilaan. Lusikoi nestettä paljastuneiden karitsanpalan päälle. Peitä kansi ja laita kattila uuniin noin 2 tunniksi. Noin 2 tunnin kuluttua poista kattila ja tarkista, että lammas alkaa pehmentyä, ja lisää sitten perunat karitsan ympärille. Laita kansi takaisin päälle ja paista vielä 30 minuuttia tai kunnes perunat ovat kypsiä. Purista sitruunaa ja nauti! Käytän 29 cm: n soikeaa hollantilaista uunia @petersofkensington . ❤️❤️ @marys _kouzina. #maryskouzina #onmytable #f52grams #food #foodie #delish #greek #lamb #lemon #potatoes #dutchoven #foodlover #dinner #inspiration #thefeedfeed #eeeeeats #foodstagram #festivalofdinners

Aiheeseen liittyvät julkaisut